Les petits plats de MamieMartine

1 août 2020

CRÈME LIÉGEOISE FRAISES-CHOCOLAT BLANC

Pour rester dans la fraîcheur et la gourmandise fruitée, je vous propose ce délicieux dessert que j'ai trouvé chez une copinaute, Vanni de " Mes recettes et photos de gâteaux ", que je suis depuis plusieurs années ; allez voir son joli blog ici Pour réaliser...

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Tags: fraises, maïzena, 2 jaunes d'oeufs, chocolat blanc, crème liégeoise, desserts d'été

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22 juillet 2020

VERRINES PÊCHES BISCUITS ROSES

Encore une verrine ? oui mais c'est tellement bon... Et c'est la bonne saison pour des desserts frais, légers, gourmands... Et puis il faut préciser que vous n'êtes pas obligés d'y goûter !! Vous êtes toujours là ? bon, dégustons ensemble ! Cette recette...

Posté par Mamitina à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, dessert sans cuisson, biscuits roses de Reims, dessert aux pêches, pêches au sirop, verrines de pêches

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15 juillet 2020

QUEUES DE LOTTES À LA PROVENÇALE

J'avais envie de manger du poisson et justement des queues de lotte s'impatientaient dans mon congélateur ; résultat un bon plat facile à préparer et qui a contenté tout le monde ! - 3 queues de lottes - 1 oignon - 1 petite boîte de tomates pelées ou...

Posté par Mamitina à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine facile, poisson congelé, queues de lotte, poisson en sauce

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1 juillet 2020

VERRINES FRAISES SPECULOOS

Vous avez envie d'un dessert frais, léger et plein de parfums gourmands ? Voilà ce qu'il vous faut ! Cette recette vient du journal des femmes : ici Avec cette quantité, vous obtiendrez 2 grosses verrines ou 4 plus petites. Pour y goûter, il vous faudra...

Posté par Mamitina à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, dessert frais, spéculoos, verrines de fraises

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26 juin 2020

TAJINE DE POULET AU CITRON CONFIT

Une délicieuse recette marocaine avec du poulet qui a mariné dans plein de parfums... un régal !! Cette recette, je l'avais trouvée il y a 5 ans (ouh le retard...) et elle me régale toujours autant. Elle est sur le super blog de Samar chez qui je trouve...

Posté par Mamitina à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, olives, poulet, Tajine, plat marocain, citron confit, poulet mariné

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21 juin 2020

SMOOTHIES FRAISES CHAMALLOWS

Un bon petit dessert frais et gourmand, facile à faire avec les enfants. J'ai vu cette recette sur 750 g il y a quelques années, je l'avais faite avec mes petites-filles et c'est bien bon ! Si vos enfants veulent faire une surprise à leur Papa, c'est...

Posté par Mamitina à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chamallows, smoothies

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16 juin 2020

OMELETTE AUX ASPERGES

Tout le monde aime les asperges trempées dans une vinaigrette mais les avez-vous déjà goûtées en omelette ? C'est délicieux ! dans les Landes on les déguste beaucoup de cette façon et on peut faire cette omelette avec des asperges vertes, des sauvages...

Posté par Mamitina à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges blanches, asperges fraîches, cuisson des asperges, omelette asperges

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1 juin 2020

TARTINES BRIOCHÉES FRAISES MASCARPONE

Un véritable délice qui fond dans la bouche en répandant ses parfums à chaque bouchée... Depuis que j'ai découvert cette recette chez Kaderick (faites un petit tour chez elle ici ), je valorise le retour des fraises chaque année avec ce dessert gourmand....

Posté par Mamitina à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, brioche, fraises, dessert sans cuisson, tartines aux fruits

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23 mai 2020

FINANCIERS À LA PÂTE À TARTINER

Un petit goûter gourmand inspiré par une recette de Cyril Lignac qui permet d'écouler les blancs d'oeufs. Recette avec de la pâte à tartiner chocolat-noisettes achetée ou faite maison ; on peut varier avec de la pâte de spéculoos, dulce de leche, caramel...

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Tags: nutella, pâte à tartiner, blancs d'oeufs, financiers, poudre d'amandes, financiers au nutella, goûters maison

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3 mai 2020

PIZZA REGINA

Une bonne pizza napolitaine qui peut être faite de deux façons : rapide avec une pâte toute prête, des champignons et une sauce tomate en conserve ou plus travaillée en version maison. Selon les cas, le choix ne sera pas décevant ! et une bonne petite...

Posté par Mamitina à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pizza, champignons de Paris, jambon, origan, pizza champignons, pizza regina, pâte à pizza

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