Les petits plats de MamieMartine

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2 avril 2025

Velouté de patates douces

Le printemps commence juste, il y a encore des soirées grises et pluvieuses ; quoi de plus agréable qu'un bon velouté parfumé ? J'ai reçu récemment une box cadeau de Régilait (voir en dessous de la recette) et en plus des produits, d'un joli sac, il y...

Posté par Mamitina à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, curry, lait en poudre, Régilait, velouté

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16 mars 2025

Dahl de lentilles corail-coco-curry

Le dahl est un plat indien, réconfortant et parfumé, qui permet de manger des légumineuses de façon différente. Il y a de nombreuses façons de préparer ce plat avec lentilles, haricots rouges, pois chiches... Je vous donne la recette que j'ai testée,...

Posté par Mamitina à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2025

La Chandeleur

Février, le mois des crêpes, n'est pas fini ; on a le temps pour goûter différentes recettes et je vous mets les photos de celles que j'ai déjà partagées avec vous sur le blog, il suffit de cliquer sur celle qui vous tente pour avoir la recette. En les...

Posté par Mamitina à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, chandeleur, crêpes sucrées

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15 janvier 2025

MOËLLEUX AU CHOCOLAT, COEUR CARAMEL

Comme le temps est tristounet,voici une recette gourmande pour faire du bien au moral !! Imaginez votre petite cuillère qui perce le coeur de ce petit gâteau... une délicieuse coulée de caramel glisse dans votre assiette ! Une pure gourmandise pour les...

Posté par Mamitina à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, carambar, coeur coulant, moëlleux, gourmandise

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1 décembre 2024

Biscuits fourrés au chocolat

En remettant le nez dans ma collection de "Pâtisserie et desserts gourmands" de Femme Actuelle, j'ai pris le livre "Café gourmand" et j'ai testé la recette de ces petits gâteaux délicieux. Il faut que je la partage pour que vous y goûtiez, c'est trop...

Posté par Mamitina à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2024

Velouté de légumes

J'ai vu cette recette dans mon "Guide gourmand" ; c'est un bon velouté, simple, léger et sans matières grasses. Un petit plus, ajouter quelques gouttes de sauce soja dans l'assiette, c'est délicieux. Pour 4 personnes : - 2 pommes de terre - 3 carottes...

Posté par Mamitina à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2024

Courgettes crémeuses à l'italienne

Si vous avez des courgettes et que vous avez envie de changer de recette pour les savourer, voici une bonne idée que j'ai trouvée sur le blog "cuisine et couleurs" que je vous invite à découvrir. C'est un bon plat fondant et parfumé qui nous a régalés....

Posté par Mamitina à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes,jambon,plat unique,, vin blanc,parmesan,cuisine facile

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9 août 2024

Cupcakes vanille chocolat

C'est déjà la rentrée, avec une météo tristounette à certains endroits alors quoi de mieux que de bons gâteaux individuels pour un goûter bien gourmand. Pour 12 cupcakes : - 125 g de beurre mou - 125 g de cassonade ou sucre de canne - 2 oeufs - 140 g...

Posté par Mamitina à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2024

Veau aux olives

Cette fois, c'est dans un livre de cuisine de 1984 que j'ai déniché une petite recette de veau aux olives. Si vous voulez voir ce livre, il est dans ma rubrique "bibliothèque culinaire" cliquez ici. J'ai déjà testé et édité 2 recettes de ce livre : les...

Posté par Mamitina à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2024

Far breton pommes-pruneaux

L'été commence, les vacances pour certains ; ça donne envie d'un peu de réconfort et quoi de mieux qu'un bon goûter bien gourmand... J'ai déniché une super recette de far breton qui a régalé toute la famille. Mon inspiration vient d'un site breton que...

Posté par Mamitina à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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