J'aime beaucoup les aubergines mais les blanches, je ne connaissais pas jusqu'à ce que je "tombe" sur cette recette, sur le blog cuisine-libre.org (allez voir, il y a beaucoup de bonnes idées) Toujours curieuse, j'ai voulu tester et si je partage cette...

Simple et rapide, cette recette accompagnera agréablement la viande de votre choix. Pour 2 personnes : - 1/2 aubergine (ou 1 petite) - 1 courgette - 1 petit poivron vert (ou 1/2) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 verre de pulpe de tomates avec le jus -...

Rien d'original, tout simple, mais on n'y pense pas souvent et c'est bien bon ! Il suffit d'avoir : - 1 grosse aubergine, - 6 oeufs, - 2 c. à soupe de lait, - persillade, - sel, poivre, - huile d'olive. Laver l'aubergine (certains préfèrent la peler,...