Articles populaires – Les petits plats de MamieMartine

31 juillet 2013

BAKLAWA DU BEY

J'aime beaucoup la pâte d'amandes mais je ne savais pas qu'on pouvait en faire "maison". Je suis tombée sur un livre passionnant "Les douceurs du Ramadan" qui présente la recette de ces petites douceurs tunisiennes délicieuses et pas difficiles à faire....

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Tags: baklawa, pate d'amandes

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21 septembre 2024

Courgettes crémeuses à l'italienne

Si vous avez des courgettes et que vous avez envie de changer de recette pour les savourer, voici une bonne idée que j'ai trouvée sur le blog "cuisine et couleurs" que je vous invite à découvrir. C'est un bon plat fondant et parfumé qui nous a régalés....

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Tags: courgettes,jambon,plat unique,, vin blanc,parmesan,cuisine facile

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7 juin 2014

PREMIER PARTENAIRE !

Heureuse comme un enfant un matin de Noël, j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de mon premier partenaire ! Il s'agit d'un site proposant des produits innovants pour la cuisine et la maison en général, des articles astucieux, des gadgets super sympas,...

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Tags: chips maison

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12 novembre 2019

LES RECETTES VEDETTES

J'ai jeté un coup d'oeil aux statistiques du blog pour savoir quelles sont les 3 recettes les plus consultées en ce moment. Ce sont trois plats salés, pas de gourmandise ! Pour retrouve les recettes, vous pouvez cliquer sur leur photo. Donc en tête du...

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Tags: recettes préférées

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9 août 2014

CREPES GOURMANDES

Ces gourmandises qui embaument la cuisine et rassemblent tous les gourmands, petits et grands, sont à l'honneur en février. Le temps est pluvieux, c'est tout sombre... et si on faisait des crêpes pour égayer la journée ? Allez, voici ma recette préférée,...

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Tags: crêpes

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27 juillet 2014

CHIPS MAISON

Pour grignoter sain, sans huile, juste une pomme de terre, du sel, le parfum de votre choix... Grâce à mon partenaire G.I.F. je peux maintenant me régaler avec des chips sans mauvaise conscience pour ma santé ! Je précise qu'elles sont bien croustillantes....

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Tags: chips maison

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25 mai 2019

VOS PRÉFÉRENCES

Je suis allée consulter mes statistiques pour savoir quelles sont les 3 recettes les plus consultées sur mon blog. Voici le podium, ça peut vous donner des idées si vous ne les aviez pas vues. Cliquez sur l'image si vous voulez aller sur la page. En troisième...

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Tags: fête des mères

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23 septembre 2017

COEURS DE CANARDS EN PERSILLADE

Un peu dans le style des petits foies de volailles , voici des coeurs de canards à déguster avec une bonne purée maison, du riz, des pâtes... En principe c'est un plat qui plaît aux enfants mais les adultes l'oublient souvent ; les abats n'ont pas une...

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Tags: coeurs de canard

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22 janvier 2015

HUILE D'OLIVE LA VERNEDE

Je suis très contente de partager avec vous ma nouvelle découverte. Mon nouveau partenaire m'a gentiment envoyé une bouteille de son huile de prestige produite en Camargue. Pas de conservateur, pas de colorant, rien que des olives pressées. Il y avait...

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Tags: huile d'olive

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6 août 2025

Gâteau à la pâte d'amande

Il vous est peut-être déjà arrivé d'utiliser de la pâte d'amande pour décorer un gâteau et de ne pas savoir quoi faire du morceau qui reste, que vous avez oublié dans le placard. Vous le retrouvez tout sec et que faire avec ? pas le jeter ! Alors voici...

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Tags: 4 jaunes d'oeufs,pâte d'amande séchée,yaourt velouté nature,gâteau avec pâte d'amandes, goûter maison

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7 décembre 2025

Sucre coco

Une idée toute simple pour parfumer vos desserts, yaourts, fromage blanc, fruits, saupoudrer sur une tarte, des crêpes, etc... De plus, vous pouvez en mettre dans un joli petit bocal en verre décoré et l'offrir pour les fêtes ; c'est toujours agréable...

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Tags: sucre coco,sucre parfumé maison,

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25 juin 2026

Petits coeurs mi-choco

De jolis petits coeurs gourmands pour faire plaisir à votre entourage. J'ai trouvé cette recette dans le livre "Amours de gâteaux" de la collection "Pâtisserie et desserts gourmands" de Femme Actuelle. La recette est simple, le résultat fait son petit...

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Tags: biscuits maison

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6 janvier 2023

Bonne Année !

A tous, visiteurs fidèles ou occasionnels, je souhaite une excellente année, moins de soucis, plus de bonheur, de partage et bien sûr de gourmandise !! Pour commencer 2023, j'ai voulu voir les plats qui ont été le plus consultés ; voici le podium des...

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5 novembre 2021

Vos recettes préférées

Je suis allée jeter un oeil aux statistiques du blog pour savoir quelles sont les recettes les plus consultées en ce moment. Si vous voulez les revoir, il suffit de cliquer sur leur photo. Donc, la 3ème place revient à : Une super gourmandise, le béret...

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11 janvier 2018

Top 100

Bonsoir ! Petite curiosité : j'ai voulu savoir quelles étaient les 2 recettes les plus consultées sur le blog. Dans les statistiques j'ai pu voir sur les 100 dernières visites qu'il y a une recette sucrée en tête et deux salées à égalité à la seconde...

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15 mai 2016

CUISINE REGIONALE

Ajourd'hui, ce n'est pas une recette que je partage mais la découverte d'un site génial. Un site très bien fait, avec des rubriques claires, des astuces, des vidéos, ouvert au partage. Les internautes peuvent s'inscrire, déposer des recettes, à condition...

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1 novembre 2024

Velouté de légumes

J'ai vu cette recette dans mon "Guide gourmand" ; c'est un bon velouté, simple, léger et sans matières grasses. Un petit plus, ajouter quelques gouttes de sauce soja dans l'assiette, c'est délicieux. Pour 4 personnes : - 2 pommes de terre - 3 carottes...

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9 octobre 2025

Gâteau renversé aux pommes

Ce gâteau aux pommes allemand, je l'ai trouvé sur youtube ; j'ai vu la vidéo et ça m'a donné envie de tester cette recette toute simple. Si vous voulez regarder cette vidéo, je vous mets le lien : ICI Pour un moule rond de 20 cm de diamètre (mesuré sur...

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30 septembre 2025

Recettes sur le podium

Je n'ai pas consulté les statistiques depuis pas mal de temps et là, je viens d'y penser ! Donc, j'ai voulu voir quelles sont les recettes les plus consultées ; je vais vous donner celles qui sont sur le podium 😊 Si vous ne les avez pas encore vues, vous...

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21 septembre 2025

Lotte à la bordelaise

Pour ceux qui aiment le poisson mais se découragent en pensant aux arêtes, les queues de lotte sont parfaites. Il y a seulement une épine dorsale facile à enlever et la chair est délicieuse. Si vous avez des filets congelés, il vaut mieux les dégeler...

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26 juillet 2025

Confit de canard au ragoût de petits pois

Un parfum de cuisine landaise ! Une recette très facile et délicieuse. On peut aussi la réaliser avec du confit d'oie. Pour 3 personnes : - 3 cuisses de confit - 200 g de petits pois frais ou surgelés - 1 tranche de jambon de pays (Bayonne) - 3 petits...

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3 juillet 2025

Dessert express

Il fait bien chaud en ce moment mais ce n'est pas une raison pour se priver de gourmandise... Alors comme on n'a pas envie de cuisiner, voici un bon petit dessert à déguster bien frais sans fatigue et sans dépense. Que cache cette coupe gourmande ? simplement...

Posté par Mamitina à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2025

Poulet sauce crémeuse

Toute simple, rapide à réaliser, c'est une recette que l'on fait souvent et qui va sûrement vous plaire. Je l'ai dégustée avec une purée mais c'est un plat qui peut s'accompagner de pâtes, pommes de terre, riz... selon votre envie. Je l'ai trouvée sur...

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15 avril 2025

Pain en cocotte

Aujourd'hui je vous propose une recette de pain que j'aime beaucoup. Facile à faire, sans machine à pain, il risque de devenir votre chouchou !! Il se conserve bien, dans un torchon. Je l'ai découverte dans "Les carnets de cuisine" n°47 que vous pouvez...

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16 mars 2025

Dahl de lentilles corail-coco-curry

Le dahl est un plat indien, réconfortant et parfumé, qui permet de manger des légumineuses de façon différente. Il y a de nombreuses façons de préparer ce plat avec lentilles, haricots rouges, pois chiches... Je vous donne la recette que j'ai testée,...

Posté par Mamitina à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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