Un bon plat qui fait du bien par son parfum et ses saveurs, facile à faire. - 5 hauts de cuisses de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 115 g de champignons de Paris émincés - 3 ou 4 pommes de terre - 1 cuil. à soupe de concentré de tomates - 1 feuille...