Les petits plats de MamieMartine

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17 juin 2014

SOLEIL CHAUD..COLAT !!

La recette parfaite pour un goûter réussi !! Pas cher du tout, inratable, peu de préparation, mais... un effet formidable quand on le présente et ce qui ne gâche rien, c'est délicieux ! Il est aussi intéressant de varier les goûts, on peut faire une partie...

Posté par Mamitina à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté sucré, nutella, soleil

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9 juin 2014

TYROPITA GRECS

De délicieux feuilletés au fromage à déguster tièdes avec une salade ou, si on les fait plus petits, à grignoter à l'apéritif. Pour 4 personnes : - 200 g de feta, - 150 g de ricotta, - 2 oeufs, - 50 g de gruyère râpé, - persil, poivre, - 8 feuilles de...

Posté par Mamitina à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, ricotta, tyropita, feuilles de brick

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7 juin 2014

PREMIER PARTENAIRE !

Heureuse comme un enfant un matin de Noël, j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de mon premier partenaire ! Il s'agit d'un site proposant des produits innovants pour la cuisine et la maison en général, des articles astucieux, des gadgets super sympas,...

Posté par Mamitina à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips maison

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3 juin 2014

BRIOCHE AU BEURRE

Cette brioche est un vrai plaisir ! Nature, avec son bon goût de beurre, elle se déguste seule avec sa mie fondante et sa croûte croustillante ou pour le petit-déjeuner, le goûter avec confiture, Nutella,... Et autre avantage, elle est vraiment facile...

Posté par Mamitina à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, brioche

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28 mai 2014

TARTELETTES AUX MYRTILLES

Une recette norvégienne qui m'a enchantée !! J'ai pris autant de plaisir à la réaliser qu'à la déguster. Je n'ai pas mis d'alcool (aquavit) mais du sucre à la vanille dans la crème (40 g de sucre en poudre + 20 g de sucre à la vanille ou les 80 g de sucre...

Posté par Mamitina à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norvège, myrtilles, tartelettes, dessert norvégien, myrtilles surgelées

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24 mai 2014

CREME DE BANANES

Dans ma bibliothèque, au rayon cuisine (bien fourni), je retrouve parfois des livres oubliés, surtout lorsqu'il s'agit de petits livrets comme celui-ci. Il date de 1976, offert en cadeau avec des conserves Garbit. J'avais réalisé quelques recettes " à...

Posté par Mamitina à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, crème, raisins secs, bananes écrasées, crème de Tanger, crème de bananes, dessert marocain

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18 mai 2014

BISCUITS DE GRAND-MERE

Il y a longtemps, mon magazine télé de l'époque publiait régulièrement des recettes que leur confiaient les stars de l'époque. En bonne collectionneuse, je gardais ces pages et certaines m'ont été vraiment très utiles ; celle-ci en fait partie. Ces biscuits...

Posté par Mamitina à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, goûter facile, biscuits de grand-mère, biscuits simples, recette Danièle Gilbert

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17 mai 2014

CUISINER LA VOLAILLE

J'ai retrouvé un tableau que j'avais découpé il y a bien longtemps, je crois que c'était sur un paquet de purée en flocons. Je l'avais gardé pour son côté pratique ; je pense que ça peut vous intéresser.

Posté par Mamitina à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson canard, cuisson poulet

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13 mai 2014

BOULETTES SURABAYA

Cette recette nous emmène en Indonésie et enchante les papilles avec des boulettes parfumées et bien tendres. Pour 4 personnes : - 3 oignons, - 2 poivrons, - 500 g de boeuf haché, - 2 gousses d'ail, - 3 cuillerées à soupe de concentré de tomates, - curry,...

Posté par Mamitina à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf haché, boulettes, indonésie

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7 mai 2014

POTEE AUX SALSIFIS

On ne pense pas souvent aux salsifis ; ils sont pourtant tellement bons, doux, faciles à accomoder. J'ai ressorti une vieille recette de mes archives et je ne vais plus l'oublier, ça permet de varier agréablement les repas. - 1 boîte de salsifis (400...

Posté par Mamitina à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salsifis, petits pois surgelés, poitrine de veau

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