Un poisson riche en sels minéraux et en oligo-éléments mais aussi un poisson "maigre", tout pour plaire autant côté santé que côté papilles. Encore une bonne recette du gros Guide gourmand. Je vous mets les proportions pour 4 personnes ; j'ai fait pour...

Soupe de crevettes au lait de coco J'ai trouvé cette recette thaïlandaise sur un livret de la marque Suzi Wan et j'avoue que j'ai hésité avant de la réaliser. Je ne suis pas très fan de crevettes, surtout dans la soupe, ni de nuoc mam. Je me suis quand-même...