21 septembre 2015

SOUPE POTIMARRON-COCO

              Une soupe délicieuse, douce et onctueuse pour se réchauffer et se régaler ! - 1 kg de potimarron - 4 pommes de terre  - 2 gousses d'ail - 1 cuil. à café de curry - 1 cuil. à soupe de persil et ciboulette hachés - 200 ml de lait de coco  - 1 cube de bouillon de volaille - huile d'olive - sel, poivre.     Laver et découper le potimarron en dés (vous pouvez le peler mais sa peau est fine et comestible ;... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 19:05 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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