Pour changer des pains classiques, voici un pain salé gourmand et doux qui se conserve bien plusieurs jours dans un torchon. Je l'ai préparé avec ma MAP mais je vous mets la version à la main en-dessous. Pour un pain de 650 g environ, il vous faut : -...

Un bon pain qui fait du bien ! Cette recette, que j'ai refaite plusieurs fois avec autant de plaisir, je l'ai trouvée dans "Les carnets de cuisine", une collection qui date de 1976 et dont je ne me lasse pas ! J'avais déjà publié la recette du pain au...

Une bonne recette de pain facile que l'on peut préparer la veille et cuire le jour-même. Elle peut être réalisée à la MAP ou à la main, je vous donne les 2 versions. A la main : - 500 g de farine T55 - 1 sachet de levure boulangère - 1 cuill. à soupe...