28 mars 2017

PAINS AUX RAISINS

De bons petits pains aux raisins pour le goûter des enfants et le café ou le thé des grands ! Cette recette vue sur femme.planet.fr est en attente depuis quelques années ! je l'avais testée, dégustée, gardée pour la publier... Pour 10 à 12 petits pains aux raisins (2 minimum par personne), il vous faut : - 2 pâtes feuilletées toutes prêtes, - 150 g de raisins secs, - 1 jaune d'oeuf (pour dore) Pour la crème : - 25 cl de lait, - 45 g de sucre, - 20 g de Maïzena, - 1 cuil. à soupe rase de farine, - 1 cuil. à café de... [Lire la suite]
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08 juillet 2016

CHAUSSONS AUX PÊCHES

  Pour un petit goûter rapide mais agréable, voici de bons petits chaussons fourrés à la compote de pêches. Vous pourrez varier selon vos goûts ou ce qu'il y a dans vos placards et les garnir de compotes diverses faites maison ou achetées. Pensez à ne pas les utiliser trop liquides, elles rendraient la pâte molle. Vous pouvez faire des mini-chaussons ou des plus gros.   Pour une pâte feuilletée toute prête, il vous faudra de la compote de pêches, du sucre vanillé, un peu de beurre.   Etaler la pâte sur son... [Lire la suite]
31 décembre 2015

SAPIN FEUILLETE SPECULOOS

S'il vous manque un dessert ou un goûter pour la fin de cette période de fêtes, voici une idée rapide, pas chère et qui ne vous décevra pas . J'avais déjà testé ce principe avec le soleil au chocolat, un gros succès ! Ce beau sapin, je l'ai vu un peu partout et je n'y ai pas résisté. Je n'ai pas regretté ; ça fait vraiment de l'effet quand on arrive avec et le plaisir de tirer sur les branches pour les déguster ne déçoit pas. Le résultat est croustillant, parfumé, se garde bien plusieurs jours dans du papier alu. J'ai... [Lire la suite]
04 avril 2015

PATE DE PAQUES

Un plat de saison, trouvé chez Kaderick (allez voir ses bonnes recettes). Au premier coup d'oeil, j'ai compris que ça devait être très bon mais... un peu compliqué. J'ai voulu tenter quand-même et j'ai bien fait ; finalement quand on y est, ça n'est pas difficile. Et confirmation, c'est très bon. Allez, lancez-vous, vous ne le regretterez pas !   Pour 4 à 6 personnes, il vous faudra : - 3 oeufs, - 250 g de chair à saucisses, (j'ai utilisé seulement du steak haché, 450 g en tout) - 200 g de steak haché, - 2... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

CHOCOLATINES FEUILLETEES

    Un petit goûter rapide que l'on peut préparer avec les enfants. Certains vont dire : "Mais ce sont des pains au chocolat !" Oui, seulement dans le Sud-Ouest on dit "chocolatine" !! La prochaine fois, je ferai la version boulangerie. Pour 6 petites chocolatines, il vous faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée, - 4 barres de 4 carrés de chocolat noir (pas du chocolat à dessert), - 1 jaune d'oeuf, - un peu de sucre vanillé.   Préchauffer le four à 200° (th 6/7) Dérouler la pâte en gardant la feuille de... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 19:51 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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