21 février 2016

POULET OLIVES - CHAMPIGNONS

  Voici un plat algérien aussi simple que délicieux que j'ai trouvé sur le blog de Soulef, un blog que j'aime beaucoup, toujours plein d'idées savoureuses. Un conseil, allez lui rendre visite ! Je vous mets le lien pour voir sa recette et découvrir son univers : amour de cuisine Voici ma réalisation de sa recette : - 4 à 5 pilons de poulet, - 1 boîte de champignons de Paris, - 1 cuil. à soupe de concentré de tomates, - 1 oignon rouge, - 1 gousse d'ail, - 2 carottes, - 500 g d'olives dénoyautées (ou plus selon les... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 18:31 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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10 mars 2015

MERGUEZ AUX LEGUMES

Un petit tour par l'Afrique du Nord pour un plat plein de saveurs et de couleurs. Pour 4 personnes, il vous faut : - 600 g de merguez - 2 poivrons - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 150 g d'olives vertes dénoyautées - 1 petite boîte de tomates concassées - 1 petite boîte de pois chiches - 3 cuil. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre. Lavez les poivrons, essuyez-les, ôtez la queue et les pépins, coupez-les en lanières. Epluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse,... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 19:34 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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