30 octobre 2016

POIRES RÔTIES AU MIEL ET AUX FRUITS SECS

  En ce moment les poires sont les vedettes et nous régalent de leur chair fondante et parfumée. J'avais repéré dans un des livres de ma bibliothèque "Guide Gourmand" (voir ici) une recette toute simple et bien gourmande. Je l'ai testée et... je vous assure que c'est un vrai régal ! Essayez, vous ne pouvez pas être déçu(e)s. Les poires conseillées sont des Comices mais vous pouvez utiliser celles que vous voulez ; il suffit d'adapter le temps de cuisson selon la fermeté de la chair.   Par personne, il faut : - 1... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 20:22 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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14 février 2016

NOISETIER

Le noisetier du Gatinais Un bon gâteau plein de noisettes pour les écureuils gourmands, grands et petits !          - 200g de noisettes décortiquées, - 200 g de miel, - 3 oeufs, - 200 g de farine, - 30 g de sucre en poudre, - 1 pincée de sel, - 1 dl d'huile de tournesol.       Tout d'abord, hacher les noisettes sans les réduire en poudre, pour qu'elles restent croquantes.   Si vous avez un appareil comme le mien, bien vieux mais toujours aussi efficace,... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 17:24 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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23 mars 2014

SABLES AU MIEL

    De petits biscuits croustillants et fondants, délicieusement parfumés au miel et tellement faciles à faire !   Il vous faut trois ingrédients seulement : - 225 g de beurre mou,  - 125 g de miel liquide,  - 500 g de farine   Préchauffer le four à 180° ( thermostat 6).  Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le miel liquide avec une fourchette en écrasant le beurre puis terminer avec une spatule en bois pour bien amalgamer l'ensemble.   Bien remuer puis incorporer la... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 12:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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