Vous connaissez "Petits plats en équilibre" avec Laurent Mariotte ? Un jour il a préparé cette délicieuse gourmandise que je me suis empressée de tester. Comme c'est également une bonne manière d'utiliser les blancs d'oeufs, je vous la conseille; notez-la...

Un petit goûter gourmand inspiré par une recette de Cyril Lignac qui permet d'écouler les blancs d'oeufs. Recette avec de la pâte à tartiner chocolat-noisettes achetée ou faite maison ; on peut varier avec de la pâte de spéculoos, dulce de leche, caramel...

Après la tarte aux poireaux, il nous restait 2 blancs d'oeufs qui sont partis se reposer au congélateur. Et si on les sortait pour un petit goûter ra pide ? Pour avoir 9 financiers, il faut : - 2 blancs d'oeufs, - 25 g d'amandes en poudre, - 25 g de farine,...