01 octobre 2016

CITRONS FARCIS AUX SARDINES

    Ma bibliothèque culinaire est pleine de vieux livres que j'aime bien ressortir parfois pour redécouvrir des plats qui ne sont plus à la mode mais qui sont toujours aussi bons. Cette fois, j'ai pioché dans les pages de "Cuisine d'aujourd'hui", un ouvrage de 1984, et j'ai choisi cette entrée toute simple. Il faut par personne : - 1 citron , - 2 ou 3 sardines à l'huile, - 10 g de beurre, - persil haché, - sel et poivre.           Laver le citron, le couper en deux, ôter la... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 13:46 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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