21 février 2016

POULET OLIVES - CHAMPIGNONS

  Voici un plat algérien aussi simple que délicieux que j'ai trouvé sur le blog de Soulef, un blog que j'aime beaucoup, toujours plein d'idées savoureuses. Un conseil, allez lui rendre visite ! Je vous mets le lien pour voir sa recette et découvrir son univers : amour de cuisine Voici ma réalisation de sa recette : - 4 à 5 pilons de poulet, - 1 boîte de champignons de Paris, - 1 cuil. à soupe de concentré de tomates, - 1 oignon rouge, - 1 gousse d'ail, - 2 carottes, - 500 g d'olives dénoyautées (ou plus selon les... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 18:31 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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04 juillet 2015

FLAN AUX CHAMPIGNONS

    Aussi bon chaud que froid, ce flan accompagnera une bonne salade pour un repas léger et complet. - 400 g de champignons de Paris (frais,surgelés ou en boîte), - 4 oeufs, - 2 tranches de jambon, - 4 cuillerées de farine, - 200 g de crème fraîche, - 100 g de beurre, - persil, sel, poivre.   S'ils sont frais, nettoyer les champignons, les laver, les éponger et les émincer. Les mettre dans une poêle avec le beurre pour les faire revenir et les assaisonner. Battre les oeufs avec la crème fraîche,... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 12:30 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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