03 février 2018

PANCAKES AMERICAINS À LA CANNELLE

Je remonte une recette de pancakes tendres et parfumés pour changer un peu des crêpes qui sont à la fête en ce moment !   Le nombre de pancakes dépend de leur taille. J'en ai eu à peu près une vingtaine. Pour 6 personnes : - 2 oeufs, - 1 sachet de levure chimique, - 300 g de farine T55, - 40 g de sucre en poudre, - 1 cuillère à café de cannelle, - 40 cl de lait,   - 1 pincée de sel  - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol,   Dans un saladier, mettre la farine tamisée avec la levure et la... [Lire la suite]
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04 janvier 2018

SALADE D'ORANGES AU MIEL ET AUX PISTACHES

  Avant tout, je vous souhaite une très bonne année, qu'elle vous apporte une bonne santé et beaucoup de bonheur. Merci à vous tous qui faites vivre ma petite cuisine par vos visites, vos messages, vos passages silencieux mais tout aussi importants. N'oubliez pas que pour recevoir (gratuitement bien sûr) les nouvelles recettes dès leur publication, il faut vous abonner en mettant votre adresse email dans la colonne de droite "Newsletter" . Il faut ensuite cliquer sur "M'abonner" puis cocher les 2 cases "Choix". Et pour vous... [Lire la suite]
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20 décembre 2015

ZIMTSTERNE

    Un parfum de Noël dans la cuisine, et un délicieux goûter qui nous transporte en Allemagne. Pour un petit voyage virtuel et des traditions à découvrir en dégustant ces délicieux biscuits, faire un clic sur le sapin :     Avec cette recette, j'ai obtenu une cinquantaine de tailles différentes. Ces biscuits se gardent très bien dans une boîte en fer. La préparation peut se faire sur plusieurs jours pour une meilleure pâte ; ça fait aussi moins de travail à chaque étape. Ingrédients : - 2... [Lire la suite]