30 juin 2016

VOUS AVEZ TESTE !

Comme promis, je viens mettre à l'honneur les aminautes qui ont testé mes recettes (que vous pourrez redécouvrir en cliquant dessus). N'hésitez pas à me dire si vous aussi vous avez réalisé un plat ou un dessert, si vous avez aimé ou pas, si les indications de la recette étaient suffisantes,... vous faites vivre ce blog et je remercie toutes les personnes qui passent ici. Vous pourrez également visiter le blog de mes aminautes en cliquant sur leur prénom :   - Brigitte, a goûté la tresse feuilletée thon-olives ; elle a eu un... [Lire la suite]

15 novembre 2015

BRIOCHE BUCHTY

  Lors d'une visite chez Kaderick en kuizinn, j'ai été intriguée par une recette de brioche allemande aussi belle qu'appétissante. Donc, devinez... elle a atterri sur ma table, bien sûr ! et quelle bonne idée, une petite merveille que je vous conseille de goûter. Elle est douce, tendre, bien moëlleuse... Je l'ai faite à la MAP mais vous pouvez aussi la faire à la main, je vous donne les deux versions. Vous avez même la version thermomix chez Kaderick Allez visiter sa cuisine, vous allez trouver un tas de supers... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 16:42 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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07 octobre 2014

TRESSE RUSSE

  Une bonne tranche de brioche maison pour le goûter ou un petit déjeuner gourmand, ça vous dit ?   Voici une recette qui a circulé dans les blogs et que j'ai finalement prise chez gousses2vanille, chez qui vous trouverez plein de gourmandises ! Elle est moëlleuse, parfumée, se conserve bien (au moins 5 jours dans du papier alu sans perdre de son moëlleux) et ne nécessite pas de machine à pain ni d'expérience particulière ; alors pourquoi se priver, allons-y !! Bon, pour la cuisson, surveillez mieux que moi ;... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 19:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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03 juin 2014

BRIOCHE AU BEURRE

   Cette brioche est un vrai plaisir !    Nature, avec son bon goût de beurre, elle se déguste seule avec sa mie fondante et sa croûte croustillante ou pour le petit-déjeuner, le goûter avec confiture, Nutella,...  Et autre avantage, elle est vraiment facile à faire, sans machine ni robot.   Il vous faut :  - 250 g de farine,  - 3 oeufs,  - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (30 g),  - 125 g de beurre mou (pas fondu),  - 1 sachet de levure boulangère de 8 g, ... [Lire la suite]
Posté par Mamitina à 17:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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