Tiramisu Tagada meringué

Une petite gourmandise pour se consoler de voir approcher la fin des vacances...

C'est une recette de mon aminaute Pat à qui je pense beaucoup en ce moment et qui manque à tout son groupe chaleureux.

Pour 3 personnes, il vous faut :

- 250 g de mascarpone

- 35 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 3 meringues

- 1 paquet de fraises Tagada

 

Mettre les blancs et les jaunes d'oeufs dans 2 saladiers différents.

Ajouter les sucres et le mascarpone aux jaunes, bien battre l'ensemble pour obtenir une crème lisse.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la crème.

Déposer quelques fraises Tagada dans le fond de 3 verrines, couvrir de morceaux de meringue puis d'une couche épaisse de crème et recommencer : Tagada, meringue, crème. Mettre au frais pour au moins 1 heure.

Au moment de servir, décorer à votre goût avec des brisures de meringues et des fraises.

 

Comments

[Assia]

Coucou ma belle, je fais mon retour tout doucement sur vos blogs. Une belle version qui me fait envie. Bisous

[écureuil bleu]

Bonjour Martine. Ce dessert doit avoir du succès ! Bisous

[Sylvie et Marc]

Excellente idée gourmande. Bisous.

[choupette88]

Hum ... ça à l'air délicieux !

Je te souhaite une belle journée.

Bisous de nous deux !

[Chris]

Voila qui est tentant